一日お家で☆
先週の土曜、スイミングスクールの体験に行ってきました!
お昼寝の時間と重なって不機嫌、最初から最後まで「ママ==!!パパ===!!」と泣き叫んでいた天晴(^^;)
途中で脱走したり。。。
こちらも体操教室と同じで母子分離のレッスン、お着替えを済ませ後はコーチにお任せです。
ものすごい泣きっぷりを2階から脳天気父さんんと見学。「始めは誰でも泣いちゃうんですよ!」のコーチのお言葉に水慣れコースへ週1で入会(笑)とにかくドンドンお腹が大きくなるし、産後のお風呂入れも楽になればと思い。。。可哀想かな。。とも思いましたが眠たくて泣いていたと思うので(^^;)早く楽しみになると良いね!
今日は台風の影響で無茶苦茶風が強く、一日お家で過ごしました。
明日は脳天気父さんに天晴をお願いして久しぶりにお友達と食事会なので、天晴の食事を作りだめ!
宅配野菜のらでぃっしゅで届いたセロリの葉っぱがボウル一杯あったので、人参1本、特大玉ねぎ1個、ピーマン4個、しいたけ4枚、ニンニク1かけをプラス、大量の野菜をクイジナートのフードプロセッサーでミジンにし、100グラムの挽肉とあわせ、ミートソース(ミートは極少ですが)を作りました!
30センチのフライパンに対したっぷりのお野菜ですが水分が飛ぶまで炒めて。。。ここでお茶碗1杯分はケチャップライス用によけておきます。
残りに挽肉、トマトの水煮缶1、トマトジュース2本、コンソメ、ハーブシーズニング小さじ1などを入れ味を調えて出来上がりです。
今日のお昼はコーンとウインナーに炒めたお野菜を入れてケチャップライスです。生のパイナップルがあるときはコーンの代わりにパインを入れたりもします。ハワイアンバージョンですがこちらも天晴は大好きです。
夕食にはディチェコのフスィリのパスタをミートソースで食べました。グルグルグル~っとしたこのパスタだと、よ~くソースが絡んで良く食べてくれます!
私はこのソースに普通もパスタの半分を大根の千切りをいためたものに差し替えて食べています、カロリーがグッと押さえられますから。
どちらも冷蔵・冷凍庫にストックして脳天気父さんへ安心して預けていけます♪
6年ほど前に購入したクイジナートフードプロセッサーは年がら年中大活躍!パン生地やお菓子生地もこねれるし、みじん切りやスライス、餃子も簡単に作れます!
大量のお野菜も瞬時にカットしてくれるので、天晴が産まれてからも大助かりです♪
我が家になくてはならない一台です(笑)
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コメント
おはようございます☆
今日はパパに預けてお食事会なんですね!!
私もこの間パパに預けて行ってきたんですが、やはり主婦も息抜きが必要ですよね♪
天ちゃんプール泣いちゃったんですね。
でも活発な天ちゃんだからそのうちすぐかな☆
いいなぁ~10連休!!うらやましくって。
天ちゃんパパっ子にまたまたなちゃいますね。
我が家は暦通りで…。
なのでお盆も帰れないんです…。
野菜いっぱいのミートソースとかっていいですよね。
テンテコ☆さんちはママが料理上手だから家族みんな幸せですね☆
この連休をどうすごすのかブログ楽しみにしてますね♪
投稿 杏奈マーマ&パパ | 2007年8月 4日 (土) 07時13分
◎杏奈マーマ&パパさん、こんばんは◎
久々の食事会、楽しかったです~♪
盛り上がりすぎて時間があっと言う間に過ぎました!2ヶ月に1度ぐらいは、美味しい食事をしながら息抜きしたいです!
先日の本クラスのスイミングでも相変わらず大泣きしてました。。。どれぐらいで大丈夫になるか。。。心配なところです。
この日は久々に朝から料理できて幸せでした~、内容は簡単すぎて笑っちゃいますが、これぐらいが今の私には丁度良いです♪
連休もきっとあっと言う間に過ぎていくことと思います(^^;)
投稿 テンテコ☆ | 2007年8月 7日 (火) 23時43分